Proef onze heerlijke suggesties

Van kleine snacks over een groot aanbod aan dranken tot allerlei nagerechten: op de kaart van brasserie Schildia vindt u het allemaal terug. Neem onze kaart daarom rustig door. U vindt bij ons ook allerlei heerlijke suggesties in Heist-aan-Zee.

Voorgerechten

Terrine van ganzenlever met vijgencompote € 20,00
Rundscarpaccio met rucola, parmezaan en olijfoliepareltjes € 12,50
Degustatiebord met 6 kleine proevertjes € 15,00
Garnaalkroket met bijhorend slaatje € 15,00
Assortiment voorgerechtjes (voor 2 personen) € 32,00
Voorgerecht van het huis (garnaaltjes, gerookte zalm en Parmaham) € 16,00
Slaatje met gebakken Sint-Jacobsnootjes € 14,00
Scampi met een slaatje € 14,00 - 25,00
Scampi met lookboter € 14,00 - 25,00
Scampi fritti € 14,00 - 25,00
Scampi “maison” € 15,00 - 26,00

Soepen

Verse dagsoep € 5,00
Tomatenroomsoep € 5,00
Noordzeevissoep met z’n garnituur € 9,50

Visgerechten

Zeetong
Gebakken
Slaatje
Tartaar
Verse frieten
€ 34,00
Kabeljauw royal
Puree
Garnaaltjes
Mousselinesaus
€ 28,00
Tarbot 
Spinazie
Garnaaltjes
Aardappelpuree
€ 30,00
Bouillabaisse  (soep apart geserveerd)
Zalm
Kabeljauw
Lotte
Tarbot
Scampi
Garnaaltjes
€ 30,00
Assortiment uit de zee   
Kabeljauw met prei
Tongfilets met gerookte zalm
Lotte met spinazie
Tarbot met garnaaltjes
€ 35,00

Vleesgerechten

Châteaubriand steak € 26,00
Filet pûre      € 32,00
Côte à l’Os (+/- 500gr)  Belgisch wit-blauw € 31,00
Kipfilet met een slaatje, verse frieten en saus naar keuze 
(peperroom, archiduc, béarnaise, Schildia-saus)
€ 23,00
Huisbereide steak tartaar à la minute gemalen  
(met verse frieten en een slaatje) 
€ 22,00

Alle gerechten worden naar keuze geserveerd met frieten, puree of kroketjes.

Suggesties

Gourmet burger 100% angus beef € 20,00
Gebakken St.Jacobsnootjes met scampi en verse tagliatelli € 26,00
Wildsuggesties, filet van hert, haas en fazant vanaf € 24,00
Côte à l'Os voor 2 personen € 57,00

Vol-au-vent van fazant met boschampignons

€ 24,00
 Stoofpotje van hert  € 24,00

Kindergerechten

Kinderspaghetti      € 8,50
Fish sticks             € 8,00
Frikadellen (2 stuks)   € 8,00
Hamburger € 9,50
Kinderkipfilet met appelmoes   € 12,50
Kindersteak € 13,50
Kabeljauw met botersaus € 14,00

Alle gerechten worden naar keuze geserveerd met frieten, puree of kroketjes.

Desserts

Chocolademousse € 8,00
Crème brûlée € 8,00
Tirami Su € 8,00
Verse fruitsalade met bolletje vanille € 9,00
3 kleine dessertjes € 10,00
Dessertbuffet (2 personen) € 26,00
Sabayon € 9,50
Creatie van caramel, chocolade en vanille-ijs € 12,00

Pannenkoeken

Suiker € 4,00
Boter € 4,30
Siroop € 4,30
Confituur € 4,30
Honing € 4,30
Slagroom € 5,00
Vanille ijs € 6,00
Sibérienne (ijs, chocoladesaus, slagroom)   € 7,00
Grand Marnier € 8,50
Grand Marnier en vanille ijs € 9,50

Gebak

Warm appelgebak met ijs en slagroom   € 6,00

Ijscoupes

Kinderijsje € 4,50
Kinderijsje speciale       € 7,00
Coupe vanille € 6,00
Coupe chocolade € 6,00
Coupe mokka € 6,00
Coupe pistache € 6,00
Coupe banaan € 6,50
Coupe meloen € 7,00
Coupe speculoos € 6,50
Coupe brésilienne € 7,00
Dame blanche. (callebaut chocolade, verse slagroom) € 10,00
Banana split € 7,50
Coupe Hawaï € 8,00
   
Coupe advokaat € 9,00
   
Coupe vers fruit € 9,50
Coupe aardbeien € 9,50
   
Café glacé € 7,00
Sorbetpalet met vers fruit € 8,00

Wafels

Suiker € 4,00
Boter € 4,30
Slagroom € 5,00
Vanille ijs € 6,00
Vers fruit en slagroom € 8,50
Aardbeien en slagroom € 8,50

Snacks

Croque Monsieur € 9,50
Croque Madame € 11,00
Croque spéciale   (bolognaise saus) € 12,50
Croque Hawaï   (ananas) € 11,00
Croque Schildia   (gerookte zalm-boursin) € 12,00
Dubbele croque uit ’t vuistje   € 13,00
Croque met gemarineerde kip € 12,50
Vol-au-vent met frieten € 18,00
Spaghetti bolognaise € 12,50
Lasagna bolognaise € 13,00
Vegetarisch pasta gerecht € 14,00
Gerookte zalm met toast € 14,50
Garnaalkroketten (2 stuks) € 14,50
Kaaskroketten (2 stuks) € 12,00
Duokroket : 1 garnaal- en 1 kaaskroket € 13,00
Cocktail van grijze garnalen € 15,00
Tomaat opgevuld met grijze garnalen (1 stuk) € 19,00
Tomaat opgevuld met grijze garnalen (2 stuks) € 29,00
Supplement frieten € 3,00

Uw vragen zijn welkom

Zijn er nog bepaalde dingen die onduidelijk zijn na het doornemen van onze kaart? Of wilt u meer weten over de suggesties van brasserie Schildia in Heist-aan-Zee? Neem dan contact op.

Heist-aan-zee

Zeedijk 250 - tel: 050/51 50 58

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site